Questo mese con la rubrica Cucina e Territorio di Casa Nostra parliamo di Frutta dal dolce al salato. La mia scelta è andata su questa deliziosa torta di mele tratta dal libro “I dolci della Toscana” della linea de “I Mangiari”, un dolce che pare abbia origine nel senese e prevede la accostamento di mele […]
Tortelli di Patate, cucina tradizionale toscana, ricetta passo passo.
Eccoci al nostro appuntamento con Cucina e Territorio di Casa Nostra, questo mese vi facciamo compagnia con due uscite scaglionate che trattano di “Pasta Ripiena” e sia nei termini di tortelli, tortellini, gnocchi e quant’altro sia in termini di timballi e sformati vari . La mia scelta è andata sui Tortelli di Patate, una pasta […]
