SAMのLIFEキャンプブログ Doors , In & Out !

【コリコリが病みつき】やますわかめ青のり

sammag — Mon, 26 Feb 2024 22:00:56 +0900

なんか、いいもの見つけちゃいました。

大好きな海苔佃煮のなかでも青のり系はさらに好きで、

この「やますわかめ入り青のり」は、単なる青のりとは違うコリコリ食感。

そのアクセントもいいし、さらにいいのがパッケージ。

ゼリーによくこのパッケージが使われていますが、のりにつかうとは恐れ入りました。

味気はないけど、ビンより使いやすい。

ただ・・絞り出すとトグロを巻くのがちょっと（笑）

甘さはかなり強いほう。

青のりらしく風味は爽やか。

とにかく食感ですね、このコリコリ感は最初違和感でしたが、

だんだんクセになってくるから不思議です。

やますは市原にある会社で、房の駅他千葉県内で主に売っていますが、

今やAmazonでも楽天でも買えるみたいです。

リピートしちゃおうかな。

【1か月遅れですが・・厳しめの所感】ジャパンキャンピングカーショー2024

sammag — Wed, 06 Mar 2024 20:39:07 +0900

ちょうどその後に体調を長らく崩してしまい、

結果感想も所感もかけずにいたので、１か月も遅れてにはなりますが

「ジャパンキャンピングカーショー2024」に関して少しとどめておこうと思います。

まず、たくさんの方に会えました。

有野実苑鈴木社長、そしてbe軽井沢のさくぽん。

続いて、アウトドアデイジャパン実行委員長オッキー。

そして日本オートキャンプ協会堺事務局長

ロータスRVパーツ相原社長。

そして久しぶりのパシュート田川さん。

震災支援ほりにし、買わせていただきました。

森風美さん。久しぶりにお話しできました。

大橋さん・・・会えませんでした（笑）

そして、今回もとってもお世話になったのはこちらのブース。

そうです、カッキーさんです。

なかなかお会いすることができなかったので本当に良かった！

なんとなんと、こんな新しい企画を始めたのですね。

昆虫のキャラを使った占い、これはおもしろかったです！

私はこれでしたが、すごくうれしいキャラに仕立ててもらえました（笑）

で、キャンピングカーショーの所感です。

やっとスタイリッシュなキャンピングカーが増えましたね。

こんなことをいうと怒られますけれど、

あまりにも今まで「白物家電」的なものが多かったので。

もっとバラエティであり、もっとカラーであり、

このアウトドアブームがもたらしてくれた恩恵をもっと受けるべきです。

安パイな白物家電を抜け出してほしいです。

それが多くの現在のニーズであることはわかります。

でも、白物家電は結果消えたじゃないですか。

外装ももちろん、内装がどうして地方の場末スナックみたいなのが主流なのか、

本当に理解に苦しみます。

アメリカンなキャンピングカー、欧州車にはそんなものないのに。

キャンプはこのブームを乗り越え、すっかりスタイリッシュになりました。

ではなぜそうなれたか。

新しい血が入ってきたからです。

それまでの、なんだかダサい感じをその血が払しょくしてくれたのです。

キャンピングカーショーにくると、

そういう香りのする人が来場者のなかに全然いない。

若い風美ちゃんなんか孤軍奮闘してトークショーをしてくれているけど、

正直オーディエンスは私を含めてオッサンばかり。

たしかに、キャンピングカーを購入するくらいになった人は、

酸いも甘いも嚙み分けられ、もう尖がったりしない落ち着きなのでしょうけど。

そうじゃなきゃこの高い買い物はできないし。

とはいいながら、その層は確実に減るし、

そういう人たちはカルチャーリーダーにはならないわけなので、

今のままだったら今度はアウトドアブームの終焉の煽りだけをもろに食ってしまうかも。

新しい未来像みたいなものがないから。

ただし注釈すれば、もしかしたらこの会場にはなかったかもしれませんが、

世の中に全くないかといえばそんなことはなく、そこに挑戦している方々がいるのも知っています。

もっと刺激的であってほしい、

もっと未来像を描いてほしい、

もっとカルチャーを創造する気概を見せてほしい、

これ、正直な感想です。

【日記】これはナニ？（笑）

sammag — Tue, 05 Mar 2024 23:57:39 +0900

アジの開き？

ロールシャッハテスト？

茶白ネコの開きですね（笑）

春の陽射しが気持ちよかったのでしょう🥴

【Photo日誌】さわら雛めぐり2024

sammag — Mon, 04 Mar 2024 19:04:07 +0900

佐原雛船春祭りに続いて「さわら雛めぐり」です。

これは私も初めてではななく過去何度か見ています。

今回も街歩きで出会った、各軒先や資料館にあった

お雛様たちをコレクションしてみました。

CAMERA ： OLYMPUS PEN E-P5

LENS ： M.ZUIKO DIGITAL 17mm f1.8

【肉屋だからの、がっつりカツ丼】いさ勝＠香取市

sammag — Mon, 26 Feb 2024 20:01:49 +0900

揚げ物の定食もいいし、ホルモン定食、ラーメンもよかった。

こうなると丼ものにいくしかない。

さらに、元肉屋さんだからこそ「カツ丼」ははずせない。

香取市の「いさ勝」でカツ丼をいただきました。

モロ田舎のシチュエーション（笑）

今日はテーブルへ。

もう来る前から決めていた「カツ丼」。

これ以外眼中なし。

湯気が立っての、期待通りのカツ丼。

厚みもしっかり、卵もしっとり。

食べ応えあって、これは美味しいカツ丼です。

ホルモン定食と同じく、すごくアッサリなんですよね。

どうしてこの地区はアッサリなのか本当に不思議。

お新香が美味しいからいい切り替えになる。

アッサリ過ぎるくらいなので早めに七味。

ごはんの量はガッツリ。

食べきるのが気持ちのいいガッツリカツ丼。

看板のラーメンもとんかつも制覇。

次の狙いめは、レバ味噌定食、もしくはアジフライ定食あたりかなー。

【Photo日誌】佐原雛船春祭り2024・改訂版

sammag — Sun, 03 Mar 2024 07:54:36 +0900

「佐原雛船春祭り」に行ってきました。

小野川を5段飾りに見立てた5艘の船が往復し、観光客を楽しませてくれます。

十二単を纏ったり、香取神宮の雅楽の演奏があったり、実に本格的。

小さいお雛様たちがまた可愛いこと。

案外早く進み（笑）あまりうまく撮れませんでしたが、よかったらご覧ください。

ここからは後半＝上りです。

CAMERA ： OLYMPUS PEN E-P5

LENS ： M.ZUIKO DIGITAL ED 40-150mm f4.0-5.6 R

【食堂のラーメンは普通のラーメン】いさ勝＠香取市のチャーシューメン

sammag — Sat, 17 Feb 2024 16:52:46 +0900

絶滅危惧種「普通のラーメン」

言葉としておかしいけれど、本当に普通のラーメンというものがなくなりました。

なにをもって普通のラーメンというのかは別にして、

そのイメージのラーメンを食せるのは主に2か所。

ひとつは「町中華」、もうひとつが「食堂」。

町中華はまだしも、食堂という場所はもう都会で探すのは困難。

だからこそローカルな場所の食堂のラーメンはより貴重です。

ここ香取市にある「いさ勝」のラーメンは、ちゃんと普通のラーメンです。

↓　これも当たり前のラーメン　

見た通りの田舎の食堂です。

昼時はまるでいつも混みあい、さながら田舎のファミレス、

15時ころはさすがに空いてます。

今日はラーメンの気分。

いろいろあるけど決めたのは「チャーシューメン」

なにしろこの店は元お肉屋さん。

きっとチャーシューが美味しいはず。

奥はこんな感じだったのか。

来ました、チャーシューメン。

チャーシュー、メンマ、海苔、ワカメ。

海苔とワカメが一緒って案外珍しいかも。

チャーシューは5枚かな。

これぞ普通のラーメン。

鶏ガラ、豚骨がちゃんとしていて、煮干しも効いています。

醤油が立っているのが特徴。

もうちょっとスープの温度が欲しいところではあります。

ズープはよしとしてこの麵がちょっと残念かな。

普通を引き立てるためには、もっと際立った「普通」だといいのに。

ま、それはいいか。

シナチクはスタンダードでいいですね。

私的にはいつも言う通り要らないとは思うものの、

これは好みなので。

チャーシューはさすが。

締まっていて、味が染みつつも硬くはなし。

5枚はけっこうなボリューム感で、食べ応えあり。

これでラーメンと200円差はうれしいですね。

ごちそうさまでした！

そう、食堂って思うに3つの柱があって、

丼物、定食、そしてラーメン。

その丼物、定食の核となすのが「とんかつ」なんですよね。

【なぜかアクセス急増】オオタニさんのお相手は・・・（苦笑）

sammag — Thu, 29 Feb 2024 19:02:26 +0900

2月29日、うるう年のこの日はちょっとした特異があるそうで、

過去何回か天候が大きく荒れたという話を聞きました。

天候そのものは嵐にはなりませんでしたが、

来ましたね、まさかの大嵐。

大谷翔平結婚（笑）

日本中に驚きの嵐が巻き起こりました。

さらに今日2月29日はなんと「円満離婚の日」でもあり、

その日に結婚報告なんてさすがにオオタニさんは規格外（笑）

それはともかくこんな話をツラツラ書いているのにはワケがあり、

ある二つのワード（話題）がこのブログに存在し、

それを受けてやたら検索されたことが過去にもありました。

そして実は今日もなんです。

急激なアクセスが来ています。

そのワードとは、、、、

「大谷翔平」　　そして、　　「狩野舞子」（笑）

二人がどうのこうのって書いたわけではないですよ。

その両方ともすごく昔に書いたものだし。

ま、たしかにこのお二人ウワサにはなりましたけど、ナイでしょ。

まさか。

もしそうだったら・・・・いや、ありえへん！

※その後発表され全然違いましたね（笑）

※書いた内容を見ると実に恥ずかしい（苦笑）

【専門店だからの】味噌ホルモン定食「いさ勝」＠香取市

sammag — Wed, 21 Feb 2024 14:56:42 +0900

東総地区は総じてホルモンが美味い。そう思いますね。

ふつう、モツ系は濃い味付けが美味しいと思うものですが、

この地域のモツは不思議なほどとてもやさしい。

香取市の「いさ勝」の味噌ホルモン定食もやっぱりそう。

相変わらず・・・周囲に何もない（笑）

なのに、店がデカい（笑）

そしてクルマ満杯。

テーブルに空いてるところがなかったので奥の座敷へ。

さてと、これが迷うんだよなぁ。

フライもいいけど・・・

今日の気分はホルモン。

ホルモンか、味噌ホルモンか。

味噌ホルモン定食にしました。

見るからに甘辛な香りが・・

いつもの通りご飯な丼メシ。

あははは、これは美味しいですわ。

下処理がしっかりてるのがさすが専門店。

抜群のご飯との相性。

とにかく不思議なのが上総の味はさっぱりしていること。

田舎は味が濃いとかいうのは偏見かな。

お新香が美味しい。

食事をするところは必ずしも食べることだけが目的ではないけど、

「食べる」ことにだけ関して言えば食堂は満足度の高いともろと言えましょう。

数メートルごとに飲食店がある都市部で長く住んでいたころに比べると、

数キロに一軒もない（笑）ところでの生活感は実に違いますね。

ありがたいのです、この一軒が。

【日記】キャンプ場未来創造会議2024 2日目

sammag — Wed, 28 Feb 2024 21:43:51 +0900

昨日に続いての「キャンプ場未来創造会議」です。

さまざまな部会に分かれてスタート。

私は「客単価」というテーマに取り組みました。

単に客単価を上げるという話ではなく、収益と顧客満足度との相対性をアップセル、クロスセルの観点から分析。

アウトドア業界ももっとマーケティングを見つめていがなければなりません。

午後の基調講演は、WILD-1根本大部長！

内容は一切話せませんが、核心に触れる内容でした。

今回の主役はこのお三方。

コビットタカちゃん、サンタヒルズ郁夫さん、ウエストリバー浩司さん各理事。

ホント、3トップ。

最後に約100キャンプ場で記念撮影。

撮影はずぼらママさん。

参加をさせていただいた感想に関してはまたにします。

ヒミツにしたいからではなく、あり過ぎて語り尽くせないから。

ひとつだけ。

キャンプブームは終焉なのか？

はい、ブームは終わってます。

しかし、終焉と凋落を混同されては困ります。

一部の報道だけで。

全体は決して凋落してませんから！

【日記】キャンプ場未来創造会議2024

sammag — Tue, 27 Feb 2024 20:45:48 +0900

2日間に及ぶ「キャンプ場未来創造会議」初日です。

この時期にこのミーティングが行われたことは極めて重要で、

昨今マスコミが煽るキャンプブーム終焉を、簡単に鵜呑みにしてはいけない事実がここにはあります。

業界は冷静になり、確固たる基盤をその知見から固めているのです。

現状を把握し、未来へ踏み出しています。

ここは代々木オリンピックセンター。

オートキャンプ協会のインストラクター講習は長くここで行われ、コロナ直前までここで教壇に立っていました。

ちょい懐かしい。

まず登壇したのは、誰もが知る日本の中核キャンプ場。

司会はコビットのタカちゃん。

2ステージめは、まさに若手。

草太くん、さくポン、sotosotodaysの野毛さん。

司会はサンタヒルズ郁夫さん。

こらこら（笑）

その後分科会に分かれてキャンプアンドキャビンズさんを囲んで。

司会はウエストリバー浩司さん。

司会は新理事たちで、それこそタカちゃん、郁夫さん、浩司さん、みな若い頃からお付き合いがあり、彼等がこういう会を企画して開いたことは感慨深いです。

ブーム云々ではなく、時代はもう動いています。

あとは着実に脱皮していくだけ。

親睦会。

8割は既知の方。つまり2割は新しい若い方々なので、積極的にご挨拶出来てよかったです。

さ、明日はさらに専門部会へ。

【レトルトカレー食べ比べ〈68〉】S&B 噂の名店プティフ・ア・ラ・カンパーニュ欧風ビーフカレー

sammag — Mon, 26 Feb 2024 18:51:52 +0900

「プティフ・ア・ラ・カンパーニュ」が気になってしょうがない。

と<67>AJANTAの最後に書いていてもたってもいられずすぐいただきました。

S&B 噂の名店「プティフ・ア・ラ・カンパーニュ欧風ビーフカレー」

これはもう期待しますよ。

裏切らない噂の名店シリーズですし、

大好きなプティフ・ア・ラ・カンパーニュですから。

実際プティフ・ア・ラ・カンパーニュには何度も何度も行きました。

というのも関係の得意先がお店のすぐ近くにあって、

1か月に1回は通っている時期がありました。

東京の、歴史ある名店であるし、

おそらく「欧風カレー」という言葉はここが発祥じゃないかと。

名店系の他のインドカレー、スパイスカレーなどから比べたら、

まぁ、派手さがないですね。

というか華がない（笑）

せめてお店のようにチーズでも乗せればよかったかな。

いやいや、見た目にまどわされてはいけない。

この独特の甘い香りはプティフ・ア・ラ・カンパーニュだ。

記憶があるこの味。

絶対に同じということはないけど、イメージ上はほぼ同一。

まずバターの香りがすっときます。

その後炒め玉ねぎのうま味がふわっときて、それから辛味を迎えます。

なんでこんなによく出来ているんだろう？？

そして上手な演出だなぁと思ったのがけっこうな辛口にしていること。

欧風カレーは甘いだけではないというところに持ってきたのがすごい。

S＆Bの実力果てしない・・・

この牛肉はとても褒められません。

いや、300円台のレトルトであれば実に立派です。

この大きさ、この舌ざわり。

でも限界を感じてしまいます、ここまでだなと。

カレーそのものは限界どころかまだまだいけるんじゃないかと思うほど、

けれど具材に関しては苦しいですね。

カップラーメンの麺とレトルトの具は超えられない壁があります。

とはいえこのレトルトのコスパはすごすぎます。

【10日後のバレンタイン】娘の手作りプリン

sammag — Sat, 24 Feb 2024 23:47:26 +0900

やっと帰省でき、そのおかげでもあるのか少し体調が戻せています。

決して重病とかではないし、精神的な不調でも、疲労でもなく、

もうこれは加齢によるものだから仕方ないですが、

まずはいろいろな要因を排除して自律神経を安定させる、これ大事ですね。

ネコさんにも久々に会えて癒しの副交感神経も働いてるし（笑）

不調後、取り戻すのにいちばん効いていうるのはとにかく「入浴」です。

事前にしっかり水分を補給し、ぬるめをやや長く、全身をちゃんと浸かる。

なにせ「温泉健康指導師」の資格を持っていながら健康じゃなければ意味ないし（笑）

しかし、実体験は大事で、今回非常にそれが効くことを体で覚えた気がします。

これで、他の人に堂々と薦められます。

いっぽう、この歳での一人暮らしはやはり不調の原因を作りやすく、

こうやって帰省すると生活や食事が安定的になり、同時に睡眠の質も向上しますね。

そして、なによりもいろいろなことを「やりすぎない」、そこが大事なんでしょうね。

さて、帰省してびっくりしたのが、

「バレンタイン帰ってこれなかったから」と、娘がプリンを作ってくれたこと。

なにせ14日は床で苦しんでいた最中（笑）だったので、

この遅まきのバレンタインデーにはおどろかされました。

このプリンは娘秘蔵のレシピ。

掛け値なしで実に美味しいのです。

いや、ホント。

花粉、だいぶきてますね。

まだ酷い状態にはなってませんが、確実に目がゴロゴロしてるし、鼻水もきてます。

毎年、今年こそは大丈夫なんて思いつつ、年を追うごとにひどくなる（笑）

つらいなー。

【バランス絶妙】極濃タンメンイチラク成田店～「辣椒味噌タンメン」編

sammag — Sat, 17 Feb 2024 17:12:37 +0900

そろそろツウになってきました（笑）「極濃タンメンイチラク」

辣椒（ラージョー）味噌タンメンはまた食してない。

タイトルからはどんな味かは掴めそうで掴めない。

じゃあ、いってみようか。

いつもながら暗闇に煌々に光る看板。

決まってはいたけど一応メニューは確認。

「辣椒味噌」だけでなく「しお」「辛い」「カレー」が未食だった。

見た目、いつものタンメン以上に確かに味噌の色だ。

辛そうな感じはないけど山椒の香りはすごいする。

もちろん、ニンニク、生姜はたっぷり。

あ、このスープはいいね。

普通の澄んだスープに辣椒だとスープそのものを台無しにすることがあるけど、

味噌、しかもこの濃厚タンメンならむしろ吸収してしまうくらい。

不思議なほど合ってる。

この麺ならいかな濃厚スープにも対抗できる。

香ばしく強い野菜も辣椒のスープと拮抗。

個人的な好みでいうと、この店のメニューではベストバランスではないかなー。

ごちそうさまでした！

慣れてない人がこれからいくのはちょっとどうかなとは思います。

まずレギュラーな濃厚タンメン、その次にこれがいいかも。

【町中華紀行〈165〉】中華料理支那そば香蘭@ひたちなか　～私的名店のひとつ

sammag — Sat, 17 Feb 2024 15:03:23 +0900

”支那そば”を謳った茨城県ひたちなかにある「中華料理香蘭」

町中華多かれど、自ら”支那そば”を看板に掲げているお店は案外ありません。

この日、私だけではなく娘と二人でひたち海浜公園へでかけたのちに立ち寄ってみました。

ひたちなか市の普通な住宅地のなか。

常磐線では勝田駅に比較的に近いでしょうか。

なんとも不思議な造りの奥まったところが店舗で、

おそらく駐車場なんでしょうが上はなんでしょうね？

隣も駐車場。

調理場を囲んだカウンター。

そして座敷が二つ。

QR！

時代に生きる町中華なんだ。

さてさて、、、

せっかくだからこれらにしていくつか味わってみよう。

私はチャーハンセット、娘はチャーシューセット。

ランチはおトクメニューですね。

はじめて見た、町中華のステンドグラス。

長崎なんかだったらあるのかな。

セットとは別にたのんだ餃子。

チャーシューセット。

要するにチャーシュー＆ごはん＆小ラーメン。

それにサラダ、3種の小皿とはなかなかなバラエティ。

おおぶりなバラチャーシューですね。

おいしそう。

チャーハンセット。

こちらのラーメンは小ではなく普通サイズ。

これはラーメンで支那そばではありませんがその雰囲気がありますね。

チャーハンの色合いもよし。

これはいいスープではないですか。

町中華の基本ラーメン＝町中華そばではないにしろ、

鶏ガラの効いた奥深い味わいあるスープです。

なるほど支那そば感ある細ちぢれ麺。

パラパラ系。

ナルトの味も効いているスタンダード。

いい味ですね。

そして餃子。

これはかなり大胆な味。

ニラもニンニクもガッツリ効いています。

このラーメンはやはりレベルが高い。

このチャーシューもうまい。

バラだけどしつこさなし。

ラーメンにはモモチャーシュー。

このあたり替えているのがいいですね。

ごちそうさまでした！

全部満足、そして満腹。

またまた忘れえぬ町中華に会えました。

私的名店のひとつ。

香蘭

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