19.7.2017 – Im Rahmen des Slow-Food-Schulprojektes „Boden Begreifen“ führt Slow Food Deutschland bei der Internationalen Gartenausstellung 2017 in Berlin über das Jahr hinweg mehrmals die Veranstaltung „Boden – unsere Lebensgrundlage“ auf dem Gelände des 2000m² Weltackers durch. Das Aktionsformat beinhaltet Aspekte der beiden Slow Food initiierten Projekte Boden Begreifen und 10.000 Gärten in Afrika und findet in Kooperation mit dem Projekt 2000m² Weltacker der Zukunftsstiftung Landwirtschaft statt. Ein Bericht von Sharon Sheets, Slow Food Deutschland.

17.7.2017 – Von Freitag bis Sonntag fand in Denver (Colorado/USA) das Slow Food Nations Festival statt. Organisiert wurde die internationale Veranstaltung von Slow Food USA, mit Unterstützung von Slow Food International. Fünfhundert Delegierte aus Australien, Deutschland, Fidschi, Kanada, den Kaimaninseln, Kenia, Kolumbien, Kuba, Mexiko, Puerto Rico, der Schweiz und Vanuatu nahmen teil. Für Deutschland war Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland und Mitglied im Vorstand von Slow Food International, nach Denver gereist.

28.6.2017 – Die neue Webseite der Cheese 2017 ist online! Die internationale Veranstaltung von Slow Food und der italienischen Stadt Bra rund um hochwertige handwerklich hergestellte Milchprodukte, wird vom 15. bis 18. September 2017 in Bra (Italien) stattfinden. Im Mittelpunkt: Rohmilchkäse.

16.6.2017 – Slow Food Deutschland e. V. und Slow Food Rhein-Mosel laden am 24. Juni 2017 ein, die Permakulturfläche „Lebenswelten“ in Andernach-Eich zu erkunden und die biokulturelle Vielfalt ihrer Region zu erleben und zu schmecken. Nach einem Rundgang über das Gelände wird im Slow-Food-Garten die Kesselheimer Zuckererbse gepflückt, in einem Zweigangmenü kulinarisch verarbeitet und gemeinsam genossen.

15.6.2017 – Der Schulgarten ist ein besonderer Lernort. Nachdem er – zumindest in Westdeutschland – völlig verschwunden war, erlebt er in Zeiten der Digitalisierung und Globalisierung eine Renaissance. Um zu zeigen, wie vielfältig Schulgärten sein können, was sie leisten und welches Potenzial in ihnen steckt, veranstaltet die Bundesarbeitsgemeinschaft Schulgarten in Kooperation mit Slow Food Deutschland am Dienstag, dem 20. Juni 2017, einen bundesweiten Tag des Schulgartens. Schulen und Garten-Bildungs-Institutionen öffnen ihre Tore.

14.6.2017 – Ein viertel Jahrhundert Bewusstseinsbildung für gute, saubere und faire Lebensmittel und nachhaltiges Essen – mit einem Festakt im Bremer Rathaus feiert Slow Food Deutschland am 16. Juni 2017 sein Jubiläum. Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland, zieht Bilanz: „Es gibt noch viel zu tun, um die Art, wie wir Lebensmittel produzieren, zukunftsfähig zu machen.“

12.6.2017 – Am 22. Juni ruft die Bundesarbeitsgemeinschaft Schulgarten e. V. (BAG Schulgarten) in Kooperation mit Slow Food Deutschland e. V. den ersten Bundesschulgartentag aus. Unter dem Motto „Heute für morgen säen“ lädt eine Fachtagung in Berlin alle ein, die sich in Politik, Schule und Zivilgesellschaft bereits aktiv mit dem Thema Schulgärten beschäftigen oder dies künftig tun wollen. In Diskussionsrunden und Workshops werden die Potenziale des Schulgartens als Lernort vorgestellt und debattiert.

8.6.2017 – Mit einem Gespann von sechs Brauereipferden und einem Fass alkoholfreiem Ökobier fuhr gestern das Bündnis „Keine Patente auf Saatgut!“ beim Europäischen Patentamt (EPA) in München vor. Die Teilnehmer überbrachten einen Einspruch gegen ein Patent der Firmen Carlsberg & Heineken, das 2016 erteilt wurde (EP 2575433). Die Brauereikonzerne beanspruchen Braugerste und Bier als ihre Erfindung. Am Einspruch beteiligen sich rund 40 Organisationen.

6.6.2017 – Ein Buch gegen das Kriegselend im Nahen Osten wird überraschend zum internationalen Bestseller. Die Journalistin und Slow-Food-Aktivistin Barbara Abdeni Massaad kochte im Flüchtlingscamp in Beirut für syrische Familien. Dort entstand die Idee für das Kochbuch, "Suppen für Syrien", mit dem Massaad auf die Folgen der Flüchtlingskrise hinweist – und Hilfe leistet. Die Gewinne aus dem Verkauf gehen an eine Flüchtlingshilfe-Organisation. Schriftsteller Rafik Schami schrieb das Vorwort. Jetzt wurde die deutsche Ausgabe in Berlin der Öffentlichkeit vorgestellt. Das Projekt wird von Slow Food Deutschland unterstützt.

29.5.2017 - Anlässlich des Weltmilchtages am 1. Juni ruft Slow Food Deutschland dazu auf, die geschmackliche und biokulturelle Vielfalt des Urlebensmittels Milch zu bewahren und wertzuschätzen. Dazu gehört auch die Wiederentdeckung und der bewusste Konsum von unbehandelter Milch.

26.5.2017 - Direkt vor unserer Nase findet ein gewaltiges Artensterben statt. Auf deutschen Äckern werden Insekten, Vögel und viele andere Wildtiere in einem nie gekannten Ausmaß ausgelöscht. Schuld ist die industrielle Aufrüstung unserer Landwirtschaft. Wir können etwas dagegen unternehmen: Am 24. September sind Bundestagswahlen – stimmen wir gegen diese tödliche Agrarpolitik! Ein Kommentar von Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland.

24.5.2017– Vor 100 Jahren war der Luikenapfel die meistverbreitete Sorte in Württemberg, heute ist er dort in den Streuobstwiesen selten geworden. Um seine Erhaltung zu fördern, hat Slow Food ihn in die Arche des Geschmacks aufgenommen. Das internationale Projekt der Slow Food Stiftung für Biodiversität schützt und fördert traditionelle Nutztierrassen, Kulturpflanzen und Lebensmittel, die vom Verschwinden bedroht sind, und trägt so zur Rettung unseres kulinarisch-kulturellen Erbes bei.

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Titelbild (ganz oben): Arche-Passagier "Teltower Rübchen" | © Stefan Abtmeyer

Was ist eigentlich ein Bauernfrühstück? Der Slow Food Genussführer Deutschland erklärt die Welt der regionalen Köstlichkeiten von A bis Z. slowfood.de stellt wöchentlich einen Begriff vor.  Zum ABC

Die Mitglieder- und Unterstützerverwaltung von Slow Food Deutschland hat vom 31. Juli bis 4. August geschlossen.

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Archiv: Sendung vom 28. Juni 2017, BR. Doku „Kampf ums Saatgut - wer bestimmt was wir essen?“. Zur Sendung

Archiv: Sendung vom 23. April 2017, SWR: Slow Food Messe Stuttgart. Über den Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe. Zur Sendung

YouTube: Tödliche Agri-Kultur - Wie Monsanto die Welt vergiftet. Zum Video

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Das Videostatement von Ursula Hudson, der Vorsitzenden von Slow Food Deutschland, wurde für den Kongress „Landwirtschaft mit Zukunft“ (17.1.2017) des Bundesumweltministeriums aufgenommen.

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Immer wieder kommt es zur missbräuchlichen Verwendung des Begriffes "Slow Food" und der Slow Food Schnecke. Wichtig: Die international geschützte Wort-Bild-Marke darf nur unter bestimmten Bedingungen und mit Genehmigung von Slow Food Deutschland e.V. benutzt werden.

Slow Food Deutschland e.V. lehnt Extremismus aller Art ab, dazu gehören im Speziellen die Diffamierung von Ausländern, Zugezogenen und Menschen mit anderer Religionszugehörigkeit, aber auch die Ausgrenzung von tierhaltenden Bäuerinnen und Bauern. In unserem Verein und in der Slow Food Bewegung ist kein Platz für Nazis, Rassisten, Anti-Europäer und Anti-Amerikaner. Die Stärke unseres Vereins und unserer Bewegung ist die (kulturelle) Vielfalt und die Internationalität. Uns eint das gemeinsame friedliche Wirken für Lebensmittel die gut, sauber und fair sind.