Фридрих Вильгельм Ницше (1844 - 1900) - немецкий философ, композитор, культурный критик и филолог. Его работы оказали глубокое влияние на современную философию. Творческое наследие Ницше вновь приобрело популярность в 1960-х годах. С тех пор его идеи оказали влияние на мыслителей XX и начала XXI веков.

- По-настоящему самый близкий человек - это тот, который знает твое прошлое, верит в твое будущее, а сейчас принимает тебя таким, какой ты есть.

Возможно многие из вас уже смотрели это видео. Но все равно хочется его посмотреть и насладиться умиротворяющим и захватывающим зрелищем - распускания цветов. И послушать прекрасный вальс Евгения Доги. Настоящее волшебство.

Салат прекрасно сочетает в себе вкусовые нотки сладости, кислинки и нежности. Он имеет яркий внешний вид и уникальный вкус, который способен удовлетворить всех. Куриное филе, являясь источником белка, делает салат питательным и сытным. А яблоки добавляют свежесть, легкость и некоторую кислинку, что создает гармоничное сочетание. Этот салат можно отнести к универсальным блюдам, он подходит как для праздничного стола, так и для семейного ужина и повседневного питания.

Ингредиенты:

Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить его в сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Посолить и поперчить.

Пока мясо остывает, натереть на крупной терке морковь и добавить к ней через пресс зубчик чеснока. Заправить морковь с чесноком майонезом и перемешать.

Яйца сварить, остудить и затем разделить их на желтки и белки. Натереть желтки на мелкой терке, а белки на крупной. Также на крупной терке натереть яблоко, а на мелкой сыр.

Все приготовленные ингредиенты выложить в салатник слоями:

Верхушку салата посыпать жареным кунжутом. Готовый салат убрать в холодильник на 3 часа, чтобы он пропитался.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "мясные салаты (ч.3)":
Часть 1 - Салат "Леди Винтер" - вкусный, воздушный и красивый на вид
Часть 2 - Салат "Идеал" - сытный и вкусный
...
Часть 15 - Пикантный салат - вкусный и аппетитный
Часть 16 - Вкусный печеночный салат из 4-х ингредиентов
Часть 17 - Слоеный салат "Снежана" - вкусный и оригинальный

Подготовились к холодным зимним дням? Или мечтаете о новой теплой вещи. Тогда вам наверняка понравится пуловер оверсайз "с косами"., связанный спицами. Изделие простое удлиненное c воротником гольф и украшено несложными "косами". Пуловер прекрасен своей сдержанностью и подойдет для каждого дня.

Размеры: 34/36 (40/42) 46/48

Для работы потребуется: пряжа (50% шерсти, 30% альпака, 20% шелка; 100 м/50 г) - 850 (900) 1000 г цв. черной смородины, спицы №3,5 и 4,5. Круговые спицы №3,5 и крючок №3,5.

Узоры и схемы

Платочная вязка: лицевые и изнаночные ряды - лицевые петли.

"Коса" (на 2 петли)

Серия сообщений "вязание спицами (часть 2)":
Часть 1 - Теплый свитер с двойным воротом
Часть 2 - Нежный джемпер с круглой кокеткой и с крупными ромбами
...
Часть 46 - Ажурные объемные дорожки для разных изделий (вязание спицами)
Часть 47 - Прекрасный узор "коса", связанная спицами
Часть 48 - Пуловер с "косами" (вязание спицами)

Нет времени или необходимых продуктов для приготовления какого-нибудь сложного лакомства, тогда можно воспользоваться рецептом бананового брауни. Приготовление простое и быстрое, минимальное количество ингредиентов. Десерт получается вкусным, пористым и имеет нас,щенный шоколадный вкус. Попробуйте приготовить. Можно использовать переспевшие бананы, которые очень сладкие и ароматные.

Ингредиенты:

Серия сообщений "десерты (ч.3)":
Часть 1 - Десерт "Зимние вишни" - вкусно, быстро, просто (без выпечки)
Часть 2 - Приготовление заварного белкового крема для десертов
...
Часть 11 - Банановый десерт - вкусное лакомство
Часть 12 - Банановое суфле - нежный десерт
Часть 13 - Банановый брауни - простой десерт

Зима наступила и во многих регионах она уже чувствует себя "полноправной хозяйкой". Пройти мимо и не обратить внимание на красоты этого сезона просто невозможно. Предлагаю подборку зимних пейзажей Андрея Базанова. Перед тем, как начать заниматься пейзажной фотосъемкой, он был свадебным фотографом. Но попробовав жанр фото-пейзажа понял, что привлекает его в фотографии. Сейчас съемки пейзажа его образ жизни. Он много путешествует, проводит фототуры в России, но и за ее пределами.

В холодные зимние дни всегда приятно выпить чашку горячего чая с вкусной домашней выпечкой.  Например, с печеньем, приготовленным с любовью и с желанием порадовать своих близких. Готовить печенье "Рогалики" с арахисовой начинкой просто и вы быстро сможете это сделать.

Ингредиенты:

• мука - 200 г
• творог - 250 г
• сливочное масло - 100 г 
• разрыхлитель для теста - 1 ч.л. 
• сахар - 2 ст.л. 
• арахис - 2 ст.л.

Приготовление:

Соединить творог со сливочным маслом, перемешать вилкой. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто, накрыть плёнкой и отправить на 15 минут в холодильник.

Соединить сахар и измельченный арахис.

Тесто раскатать тонко, нарезать на квадраты со стороной 9,5 см, сделать надрезы. Выложить начинку, сформовать печенье и завернуть края.

Выпекать печенье около 15 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C.

Готовое печенье "Рогалики" подать на стол с чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "печенье, пряники, коржики (ч.3)":
Часть 1 - Пряники шоколадные с глазурью
Часть 2 - Печенье "Одуванчики" на вареных желтках
...
Часть 19 - Печенье "Венское" с лимоном - вкусное и ароматное
Часть 20 - Слоеное печенье "Када"
Часть 21 - Вкусное печенье-рогалики с арахисовой начинкой

Снова я на Лиру, после продолжительного отсутствия. Надеюсь, что вы еще не забыли меня.

У меня все хорошо, отсутствовала это время не только по личным причинам, но и от обстоятельств, независящих от меня. Но сейчас я здесь и это меня радует. Желаю всем предпраздничного настроения!

От души всех поздравляю с Яблочным Спасом! Желаю, чтобы в вашем доме всегда будет мир и достаток, а жизнь наполнена любовью и покоем! Пусть освященные в храме яблоки принесут в ваш дом ароматы лета и уюта! Благополучия, радости и успехов всем желаю!

Сегодня, 19 августа православные христиане отмечают Преображение Господне. В народе этот праздник называют Яблочным Спасом. В этот день принято носить в храм яблоки и освящать их, а также поздравлять близких людей.

В день этот воздух чист и сладок
И храм наполнен ароматом яблок,
Что люди принесли для освященья,
Приветствуя так Господа Преображенье.
Пусть с праздником приходят свет и радость
И воцарят в сердцах покой и благость.
Храни вас Бог от зла и бед!
И полных счастья долгих лет!

Торт "Папирус" - чудесное кондитерское изделие, которое своими слоями и насыщенными вкусами понравится всем. Основой торта служат тонкие хрустящие коржи, которые раздельно выпеченные и пропитанные разнообразными кремами. Все это в сочетании создает уникальную гармонию вкусов. В рецепте торта используются нежные сливочные, сметанные или заварные кремы. Они дополняются ягодными или фруктовыми добавками, орехами и иногда даже шоколадом. Каждый слой несет в себе свою изюминку, что позволяет каждому кусочку подарить неповторимый вкус и текстуру.

Ингредиенты:

- сгущенное молоко - 250 г
- желтки - 2 шт.
- сливочное масло 82% - 200 г
- коньяк - 20 мл
- ванильный сахар - 10 г

Приготовление:

Соединить муку с ванильным сахаром и солью, влить к сыпучим ингредиентам растопленное сливочное масло, коньяк, разбить яйца. Добавить в смесь сметану и замесить эластичное и мягкое тесто.

Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа. В это время на водяной бане подогреть сгущенное молоко с желтками.

Разделить холодное тесто на небольшие куски на пергаменте. Раскатать кусочки в тонкий пласт, который переложить на противень. Всего требуется сделать 2 пласта.

Выпекать пласты в духовке при 180С 10 - 12 минут.

Для крема: взбить до побеления сливочное масло, добавить к нему сгущенное молоко с желтками и коньяк, высыпать ванильный сахар. Взбить все ингредиенты до пышного крема при помощи миксера.

Каждый корж разделить надвое, смазать их кремом и собрать торт.

Готовый торт оставить в холодильнике на 2 - 3 часа, а лучше на ночь. Десерт нарезать на порции и падать на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 4":
Часть 1 - Самый простой "Медовик", приготовленный на кефире
Часть 2 - Самый быстрый торт "Наполеон"
...
Часть 22 - Быстрый шоколадный торт - все очень просто
Часть 23 - Торт "Подлипка" - очень нежный и вкусный
Часть 24 - Торт "Папирус" с необычным кремом

Холодное время приближается, возможно кто-то из вас уже задумался о новой вязаной вещи. Узор "коса" может вам понравится и вы можете использовать во время вязание красивого изделия. Обратите внимание на эту красивую "косу", связанную спицами.

Число петель кратно 20 + 2 + 2 кром. п.

Набрать 24 п. и вязать согласно схеме, на которой приведены только лицевые ряды.

В изнаночных рядах петли вязать по рисунку.

Раппорт узора = 20 петель.

Начинать с 1 кром. п., постоянно повторять раппорт, закончить 2 петлями после раппорта и 1 кром.

В высоту повторять с 1-го по 36-й ряд.

Схема

Серия сообщений "вязание спицами (часть 2)":
Часть 1 - Теплый свитер с двойным воротом
Часть 2 - Нежный джемпер с круглой кокеткой и с крупными ромбами
...
Часть 45 - Интересный жилет с каракулевым узором спицами
Часть 46 - Ажурные объемные дорожки для разных изделий (вязание спицами)
Часть 47 - Прекрасный узор "коса", связанная спицами
Часть 48 - Пуловер с "косами" (вязание спицами)

Время баклажанов подошло и вы можете готовить с ними различные блюдо. Одним из таких будет овощной салат, приготовленный из баклажанов и помидоров с добавлением маринованного лука и чеснока. Готовится он легко, а получается очень вкусным. Это простое блюдо отлично подходит для летнего сезона. Приготовьте этот салат, он  наверняка вам понравится.

Ингредиенты:

• баклажаны - 2 шт.
• помидоры - 2 шт.
• лук красный - 1 шт.
• яблочный уксус - 0,5 стак.
• сахар - 0,5 ч.л.
• чеснок - 1 зубч.
• вода - 0,5 стак.
• растительное масло - 80 мл
• мука - 2 ст.л.
• зелень петрушки - 1 пучок
• соль, перец - по вкусу

Приятного аппетита!

Серия сообщений "овощные салаты, салаты с макаронами (ч.2)":
Часть 1 - Вкусные салаты из свеклы
Часть 2 - Салат "Божья коровка"
...
Часть 26 - Сырный салат - легкий и простой в приготовлении
Часть 27 - Салат "Деревенский" - простой, легкий и вкусный
Часть 28 - Овощной салат из баклажанов и помидоров - вкусное блюдо

Банановое суфле - оригинальный десерт. Получается он очень нежным, ароматным и в меру сладким. Готовится в специальных горшочках. Приготовление простое, а результат всем понравится. Готовьте и наслаждайтесь вкусным лакомством. Если хотите приготовить еще один банановый десерт, смотрите рецепт здесь.

Ингредиенты:

Приготовление:

Бананы растереть в пюре, добавить сахар и тщательно перемешать

Белки взбить до стойкой пены. К сбитым белкам добавить лимонный сок.

2/3 белков добавить в банановое пюре.

Смазать горшочки сливочным маслом, выложить яично-банановую смесь.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "десерты (ч.3)":
Часть 1 - Десерт "Зимние вишни" - вкусно, быстро, просто (без выпечки)
Часть 2 - Приготовление заварного белкового крема для десертов
...
Часть 10 - Ароматные трубочки с ореховой начинкой - восхитительный десерт
Часть 11 - Банановый десерт - вкусное лакомство
Часть 12 - Банановое суфле - нежный десерт
Часть 13 - Банановый брауни - простой десерт

Всех поздравляю с Медовым Спасом! Желаю здоровья и благополучия, а ваша жизнь будет сладкой и ароматной, как мед. И будет наполнена теплом, нежностью и любовью. Пусть Бог хранит вас и ваших близких. Счастья, мира и душевного спокойствия!

С Медовым Спасом поздравляю!
Желаю сладкой жизни вам.
Господь пускай вам помогает,
Хранит от бед, обид и драм.
Откройте сердце для молитвы,
Просите честно, от души.
Чисты пусть будут ваши мысли,
Намеренья все - хороши.
Добра вам, мира и достатка,
В семье - любви и понимания,
Успехов вам, во всём порядка,
Счастливых лет и процветания.

Пирог по предлагаемому рецепту готовится очень легко. Продукты обычные и простые. Тестов данной выпечки получается очень воздушным. Каждая хозяйка может справится с такой выпечкой. Попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

В смазанную маслом форму для выпекания вылить половину кофейного теста, сверху половину белого, ложечкой сделать рисунок в форме цветочка. Повторить тот же процесс с оставшимся тестом.

Отправить в разогретую духовку до 180С на 30 минут.

Чтобы тесто не упало, дать отстояться 15 минут в закрытой духовке. Готовый двухцветный пирог украсить кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 4)":
Часть 1 - Кофейный пирог - воздушный и ароматный
Часть 2 - Тыквенный пирог - ароматный и воздушный
...
Часть 24 - "Чебурашка" - яблочный торт-пирог
Часть 25 - Медовый пирог с орехами - простой в приготовлении и приятный на вкус
Часть 26 - "Двухцветный" пирог - быстрое и простое приготовление

Красивые ажурные объемные дорожки вяжутся просто. Если желаете связать новое изделие можете воспользоваться этим узором. Он подходит для самых разных изделий из любой пряжи. Односторонний, ровный, он отлично держит форму и в меру эластичен. Его раппорт всего 4 петли и 2 ряда.

1-й ряд: *2 петли пропустить, из промежутка между второй и третьей петлей вытянуть длинную петлю на уровне вязания, накид, 2 пропущенные петли провязать вместе лиц скрещ, 2 вместе лиц скрещ.* Раппорт повторять от * до *.

2-й ряд: *3 лиц, 1 петлю переснять - нить перед работой.* Раппорт повторять от * до *.

Далее повторять с 1-го по 2-й ряд в высоту.

Серия сообщений "вязание спицами (часть 2)":
Часть 1 - Теплый свитер с двойным воротом
Часть 2 - Нежный джемпер с круглой кокеткой и с крупными ромбами
...
Часть 44 - Элегантный и красивый узор спицами
Часть 45 - Интересный жилет с каракулевым узором спицами
Часть 46 - Ажурные объемные дорожки для разных изделий (вязание спицами)
Часть 47 - Прекрасный узор "коса", связанная спицами
Часть 48 - Пуловер с "косами" (вязание спицами)

Не всем нравятся субпродукты, но попробовать приготовить печеночный салат все-таки стоит. Получается он очень вкусным и наверняка вам он понравится. В нем всего 4 ингредиента, но все они прекрасно сочетаются между собой. Все продукты простые и доступные, и осталось только сохранить рецепт для себя и заняться приготовлением.

Ингредиенты:

Приятного аппетита!

Серия сообщений "мясные салаты (ч.3)":
Часть 1 - Салат "Леди Винтер" - вкусный, воздушный и красивый на вид
Часть 2 - Салат "Идеал" - сытный и вкусный
...
Часть 14 - Салат "Принц" - вкусное и красивое блюдо
Часть 15 - Пикантный салат - вкусный и аппетитный
Часть 16 - Вкусный печеночный салат из 4-х ингредиентов
Часть 17 - Слоеный салат "Снежана" - вкусный и оригинальный

Домашняя выпечка никогда не может сравниться с магазинной. Примером этому, послужит медовый пирог с орехами по предлагаемому рецепту. Тесто творожно-рассыпчатое с и ароматно-медовым верхом. Выпечка получается в меру сладкой и необычно приятной на вкус. Готовить просто. Доступные ингредиенты, которые всегда окажутся под рукой. Если хотите попробовать приготовить, сохраняйте рецепт для себя.

Ингредиенты:

Для теста:
- творог - 250 г
- сахар - 0,5 стак.
- разрыхлитель для теста - 1пак. (10 г)
- ванильный сахар - 1пак.
- соль - щепотка
- растительное масло - 8 ст.л.
- молоко - 6 ст.л.
- яйцо - 1шт.
- мука - 400 г
Для начинки:
- орехи (любые) -1 стак.
- мед - 0,5 стак.
- сливочное масло - 1ст.л.

Приготовление:

Приготовление теста: смешать все ингредиенты: творог, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, растительное масло, молоко, яйцо и муку. Тесто получается мягким. Если творог сильно крупный, лучше протереть его через сито.

Готовое тесто выложить в форму, диаметром 24см. Чтобы пирог не пригорел и его легко можно будет вынуть из формы, ее нужно смазать сливочным маслом. Выложить тесто так,ч чтобы остался 1см от края.

Для начинки: мед слегка подогреть в небольшой кастрюльке. Затем к нему добавить сливочное масло и довести все до кипения.

Орехи мелко порубить ножом или закинуть в блендер. Сначала их предварительно слегка обжарить. После этого добавить в медовый сироп. Всю массу тщательно перемешать и выложить поверх теста.

Заранее разогреть духовку до 180С и поместить в нее пирог. Выпекать около 30 - 40 минут. Края теста должны зарумяниться.

Готовый пирог остудить, вынуть из формы. Разрезать на треугольнички и подать к столу.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 4)":
Часть 1 - Кофейный пирог - воздушный и ароматный
Часть 2 - Тыквенный пирог - ароматный и воздушный
...
Часть 23 - Яблочная шарлотка - мягкая и ароматная выпечка
Часть 24 - "Чебурашка" - яблочный торт-пирог
Часть 25 - Медовый пирог с орехами - простой в приготовлении и приятный на вкус
Часть 26 - "Двухцветный" пирог - быстрое и простое приготовление

Красивый жилет с каракулевым узором вяжется спицами. Это изделие на двух пуговицах излучает легкое серебристое сияние за счет вискозной пряжи с добавлением полиэстера. Жилет можно носить с юбками или брюками в теплое время.

Размеры: 38/40 (42) 44/46

Для работы потребуется: пряжа (91% вискозы, 9% полиэстера; 150 м/50 г) - 350 (400) 450 г джинсовой; спицы №3,5 и 4; круговые спицы №3,5; 2 пуговицы в форме шара цвета синий металлик.

Узоры и схемы

Изнаночная гладь: рицевые ряды - изнаночные петли, изнаночные ряды . лицевые петли.

Каракулевый узор

Число петель кратно 4. Каждый ряд начать и закончить 1 кромочной.

1-й ряд: * 3 петли провязать вместе лицевой скрещенной, из следующей петли вывязать 1 изнаночную, 1 лицевую и 1 изнаночную, от * постоянно повторять.

2-й и 4-й ряды: лицевые петли.

3-й ряд: * из следующей петли вывязать 1 изнаночную, 1 лицевую, 1 изнаночную, 3 петли провязать вместе лицевой скрещенной, от * постоянно повторять.

Постоянно повторять 1 - 4-й ряды.

Плотность вязания: 26 п. х 26 р. = 10 x 10 см.

Выкройка

Выполнение работы

Спинка

На спицы №3,5 набрать 126 (134) 142 петли и для планки связать 1 см = 3 ряда изнаночной гладью, при этом начать с 1 изнаночного ряда.

Продолжить работу на спицах №4 каракулевым узором.

Через 30 см = 78 рядов от планки набрать для начала рукава с обеих сторон 1 x 4 п., затем в каждом 2-м ряду 3 x 4 новых п. и включить в узор = 158 (166) 174 п.

Через 49 см = 128 рядов (50,5 см = 132 ряда) 52 см = 136 рядов от планки закрыть для плечевого скоса с обеих сторон 1 x 4 п., затем в каждом 2-м ряду закрыть 6 x 4 п.

Через 54,5 см = 142 ряда (56 см = 146 рядов) 57,5 см = 150 рядов от планки закрыть оставшиеся 102 (110) 118 п., при этом средние 50 п. образуют горловину, внешние по 26 (30) 34 п. - плечи.

Левая полочка

На спицы №3,5 набрать 62 (66) 70 петель и связать планку, как на спинке.

Продолжить работу на спицах №4 каракулевым узором. Начало рукава по правому краю выполнить, как на спинке = 78 (82) 86 п.

Через 46 см = 120 рядов (47,5 см = 124 ряда) 49 см = 128 рядов от планки закрыть для скоса горловины по левому краю 1 x 4 п., затем в каждом 2-м ряду закрыть 10 x 2 п.

Одновременно выполнить плечевой скос по правому краю, как на спинке. На высоте спинки закрыть оставшиеся 26 (30) 34 п.

Правая полочка

Вязать так же, как левую полочку, но в зеркальном отображении.

Сборка

Выполнить плечевые швы.

Набрать на круговые спицы по прямым краям пройм по 63 (71) 79 петель и, начиная с 1 изнаночного ряда, связать 3 ряда изнаночной гладью. Затем закрыть все петли, как изнаночные.

Выполнить боковые швы и нижние швы рукавов.

Для планки набрать на круговые спицы по бортам полочек по 92 (96) 100 петель, по краям горловины полочек -  по 30 петель, по краю горловины спинки набрать 50 петель и на всех 294 (302) 310 петлях, начиная с 1 изнаночного ряда, связать 3 ряда изнаночной гладью. Затем закрыть все петли, как изнаночные.

Одну пуговицу пришить прямо под горловиной полочки, вторую пришить на 5 см ниже к левой полочке и застегнуть через отверстия узора.

Серия сообщений "вязание спицами (часть 2)":
Часть 1 - Теплый свитер с двойным воротом
Часть 2 - Нежный джемпер с круглой кокеткой и с крупными ромбами
...
Часть 43 - Летний ажурный топ спицами
Часть 44 - Элегантный и красивый узор спицами
Часть 45 - Интересный жилет с каракулевым узором спицами
Часть 46 - Ажурные объемные дорожки для разных изделий (вязание спицами)
Часть 47 - Прекрасный узор "коса", связанная спицами
Часть 48 - Пуловер с "косами" (вязание спицами)

Предлагаемый рецепт приготовления аджики - это самый простой способ. Готовится такая заготовка на зиму без варки, то есть в сыром виде. Сырая аджика - острый, ароматный и пикантный соус, который может дополнять любые мясные блюда. Она идеально хранится всю зиму и не прокисает. Для приготовления понадобятся спелые томаты, сладкий и горький перец, непременно чеснок и корень хрена. С добавлением обыкновенного столового уксуса такой соус не испортится и сохранится до весны. Стоит отметить, что сырая аджика - это кладезь витаминов! Благодаря тому, что овощи не подвергаются термической обработке, в них сохраняются все витамины и полезные вещества.

Ингредиенты:

Приготовление:

Все овощи хорошо вымыть. Помидоры нарезать средними дольками, срезая плодоножки. Сладкий перец почистить от семян, удалить хвостики, нарезать его средними ломтиками. Для такой аджики лучше всего использовать сладкий перец именно красного цвета, чтобы соус получился более аппетитного цвета. Но также можете заменить его на желтый или зеленый перец, но колер уже немного изменится - это кто как любит.

Теперь почистить корень хрена, зубчики чеснока - с этими ингредиентами работайте в перчатках, чтобы на руках потом не было чувства жжения. Чеснок и хрен нарезать небольшими кусочками. Также нарезать кружочками и горький перец - в нем семена можете оставить - так аджика получится более острой.

Перекрутить через мясорубку горький перец с чесноком и хреном.

Затем туда же перекрутить и весь сладкий красный перец.

В конце перекрутить на мясорубке сочные помидоры. Овощная заготовка для аджики готова.

К овощам всыпать необходимый сахар и соль, все перемешать до растворения кристаллов. Сахар и соль также послужат дополнительными консервантами для овощей.

В конце влить в аджику столовый 9% уксус, все размешать, аджика готова.

Готовый соус разложить в чистые простерилизованные баночки и закрутить крышками.

Такую аджику хранить в прохладном месте до зимы. Если у вас нет погреба или подвала, просто поставьте аджику в холодильник - там с ней точно ничего не случится. Вот так легко и просто можно приготовить сырую аджику на зиму без варки. Берите рецепт на заметку!

Приятного аппетита!

Серия сообщений "консервирование, заготовки (ч.3)":
Часть 1 - Помидоры по-царски на зиму - быстро и просто
Часть 2 - Вяленые томаты в духовке
...
Часть 14 - Маринованные перцы чили - пикантная закуска на зиму
Часть 15 - Заготовки на зиму: кабачки по-корейски с морковью и луком
Часть 16 - "Сырая" аджика на зиму - самый простой способ приготовления