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冬！おもてなし料理
推薦レシピ
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品
冬の素材をたっぷり使った、温かいお料理を中心にピックアップ！外は寒くても、とびきり温かいおもてなし！
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ごろごろ野菜＆厚切りベーコン✿ポトフ✿
大きな野菜とﾍﾞｰｺﾝを煮込むだけ！素材の味がいきた風味豊かな熱々ｽｰﾌﾟと共に、柔
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材料：
ベーコン(ブロック)、じゃがいも(大)、人参(大)、玉葱(大)、きゃべつ(中)、かぶ
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ベーコンとかぶのクリームパスタ
簡単★ベーコンの塩味が淡泊なカブに絡まってとっても美味しい～♪とろ～り軽めのクリーム
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材料：
パスタ、ベーコン、かぶ、●豆乳(牛乳)、●小麦粉、●コンソメ(顆粒)、塩・ブラックペ
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時短簡単☆ふわ鶏つくねと白菜のほっこり煮
みじん切り不要サッと作れ♪安いミンチが白菜と煮るだけお手軽に☆家族大好き、優しい甘み
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材料：
白菜、鶏ミンチ、◎卵、◎生姜(チューブ)、◎しょうゆ、◎砂糖、◎塩コショウ、◎パン粉
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即席♫白菜とベーコン✿ミルクスープ
牛乳にｺﾝｿﾒ＆ﾍﾞｰｺﾝの風味とﾊﾞﾀｰのｺｸが加わり、優しいけれど奥深い味。柔ら
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材料：
白菜、玉葱、ベーコン、★牛乳、★水、★コンソメ(マギーブイヨン)、☆バター、☆小麦粉
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ほっくり♪ゆり根のシーフードチャウダー
お正月ご飯に。人気検索入＆カテ掲載。下処理方法有。じゃが芋の代わりで簡単！ほっくり食
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材料：
ゆり根、玉ねぎ、人参、しめじ、シーフードミックス、白ワイン、バター、薄力粉、A水+蒸
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冬色ミルキー☆冬野菜でヤンソンさんの誘惑
スウェーデンの伝統料理、ジャガイモ＆アンチョビのクリームグラタン♡これにカリフラワー
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材料：
ジャガイモ(メークインがオススメ、3-5mmスライス)、玉ねぎ(千切り)、カリフラワ
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身体ポカポカ【カレー味噌鍋】(^^♪
【働くママ】の旬料理(^^♪
冬はやっぱりお鍋！
カレー味＆味噌味で身体ポカポカ食欲
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材料：
●白菜（ざく切り）、●にら（ざく切り）、●えのき（根を落とし長さを半分に切る）、●長
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簡単☆柔らか～い☆豚バラ肉と大根の煮物
お肉を茹でてから放置して調味料を入れてお鍋で煮るだけなので簡単です。圧力鍋が無くても
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材料：
大根、卵、冷凍いんげん、豚バラブロック、●酒、●ネギの青い部分、●生姜薄切り、水、◎
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自慢のポテト生地キッシュ☆鮭＆冬野菜
タルト生地にポテトを練り込むのが、サクッとモチモチ生地の秘訣♪カブ&水菜の食感とサー
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材料：
＊薄力粉、＊バター、＊オリーブオイル、＊卵、＊じゃがいも（男爵、細かくしておく）、鮭
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