php 7.1+ supports utf-8 paths and I/O streams on Windows. file system functions now return utf-8 results, you don't need to convert file paths between character sets.
Esta nueva versión menor viene con varias características nuevas y unas pocas incompatibilidades que deberían ser probadas antes de cambiar de versión de PHP en entornos de producción.
Véanse también las guías de migración para versiones de PHP 5.0.x, 5.1.x, 5.2.x, 5.3.x, 5.4.x, 5.5.x, 5.6.x y 7.0.x.
php 7.1+ supports utf-8 paths and I/O streams on Windows. file system functions now return utf-8 results, you don't need to convert file paths between character sets.
For fresh installation on Ubuntu 16.04
If we want to install new version && Remove all php dependencies
sudo apt-get remove php*
sudo apt-get install php7.1 php7.1-cli php7.1-common libapache2-mod-php7.1 php7.1-mysql php7.1-fpm php7.1-curl php7.1-gd php7.1-bz2 php7.1-mcrypt php7.1-json php7.1-tidy php7.1-mbstring php-redis php-memcached